幸福是什么？有人苦苦追问，有人苦苦寻觅。

　　幸福啊，其实很简单，就是一碗蛋炒饭，一碗香喷喷热腾腾的蛋炒饭。

　　记得小时候，家里很穷，常常揭不开锅，那会儿，每天清晨起床，我赶早去上学，要是能有一碗开水泡饭吃就不错了，哪里还敢奢望有一碗蛋炒饭吃呢。那时候，隔壁家很殷实，所以他们家的小胖总有蛋炒饭吃，偏偏那小胖不懂事，和我在一起，老是哪壶不开提哪壶，在上学的路上，或者放学的路上，他总是有意无意地提起吃蛋炒饭的事情，还说什么天天吃蛋炒饭，都吃腻了，一边说还一边咂巴嘴巴，做做怪样。

　　饱汉子不知饿汉子饥呀！那小胖嘴巴利索，讲吃蛋炒饭的事情，说得绘声绘色，让人身临其境，馋得我直流口水。时间一长，我差点抵挡不住蛋炒饭的诱惑，想要做点什么事情了。为了不让自己犯错误，有一天，在放学的路上，我一把揪住小胖的衣领，把他抓小鸡一样拎起来了。我恶狠狠地说：“不就是蛋炒饭嘛，有什么大不了的，”还吓唬他说，要是以后胆敢讲什么蛋炒饭的事情，我一把掐死他，说到做到，吓得他面如土色。小胖害怕了，从那以后，他果然不讲了，但流露出的那种复杂眼神，叫我一辈子也忘不了。

　　当然了，有时候，我也吃蛋炒饭，那多半是生日那天，母亲总要想办法做点好吃的。一天三顿饭，顿顿有蛋炒饭，那时候，懵懂幼稚的我，天真地以为那蛋炒饭就是这世界上的美味佳肴，要是天天有蛋炒饭吃，那真是神仙过的日子。想一想，那时候多容易满足啊，现在……

　　一眨眼，我都长大了，嗓门粗大，喉结凸出，胡子一茬接一茬地长。人啊，就像鸡蛋变成了打鸣的公鸡，就像竹笋变成了竹子，就像小树苗长成了参天大树。生活富足了，吃的东西也多了去了，想吃什么都有，可是尽管如此，还是常常不满足，总觉得心里空落落的，吃东西也是，有时候面对真正的美味佳肴山珍海味，一点胃口也没有，吃什么都没滋味。想必啊，是幸福太多了，反而不觉得幸福了，这叫什么？幸福过剩，只怕就像那过劳死一样可怕呀。身在福中不知福。倒是偶尔，吃了朋友亲手做的蛋炒饭，鸡蛋，白米饭，葱花，蒜苗，姜丝，食盐，老家菜籽油，加在一起爆炒，胃口大开，狼吞虎咽，好像自己从来也没吃过那么好吃的东西。

　　幸福其实很简单，一个人享受着阳光，在落地大玻璃窗前面，坐在藤条椅上，安安静静地吃一碗蛋炒饭就好了。回味童年，梦回那时候，感慨万千。幸福其实并不遥远，闭上眼睛，敞开心灵，让心儿休息，深呼吸，然后大口大口地吃完那碗香喷喷热腾腾的蛋炒饭就好了。

　　再也不要问我幸福是什么了。幸福真就是那碗热腾腾香喷喷的蛋炒饭，有妈妈的味道，爱人的味道，爱的味道。