加拿大滨海诸省Canadian Maritimes

　　加拿大滨海诸省

　　如果你碰巧知道小说家露西·蒙哥马利（Lucy Maud Montgomery）和她著名的小说《清秀佳人》（Anne of Green Gables），那么对于爱德华王子岛一定不会觉得陌生，因为这里正是作者和书中女主角安妮的故乡。

　　“马车行经苹果树林下，头下连绵的白花拱形天盖发出沁人幽香，天盖尽头呈现七彩绚烂的晚霞，紫色暮霭笼罩着大地……”书中的安妮为初见的美景目瞪口呆，事实上，初到爱德华王子岛，每个人的反应都是这样。

　　在这块海外大陆上，四处弥漫着浓浓的欧洲风情。大量的蓝、绿、红挥洒出爱德华王子岛的主调，鲜明又柔美。碧海青天之间有海鸥翱翔，小山坡上翠林葱郁，成群的牛羊徜徉在绿野之间，绛红的阡陌托起碧绿起伏的农田。海陆交接处擦起朵朵浪花，潮起朝落间，淡红色的沙滩滚着一道道洁白、浅蓝、天蓝、宝蓝直至靛蓝的花边，层层叠叠地向海洋深处扩散开去。褐红色断崖耸立在海滩一侧，崖顶绿草如茵，活似一个撒满了绿粉的可可蛋糕。

　　当地人口中的“安妮的土地”（Anne’s Land）位于岛的中北部。许多人，尤其是日本人，千里迢迢地赶来，只是为了印证书中的描述。这块土地是对得起书迷的执着的。现在的凯文迪许（Cavendish）还是1908年蒙哥马利笔下“艾凡利”（Avonlea）的纯朴模样，“绿屋”（Green Gable）也依然一派清爽的立在山坡上，白墙绿顶，被花园、草坪、谷仓、小溪、森林环抱。小小的庭院中，散落着农具、马车、木椅，房间里摆着安妮的衣物、书本、手提袋，仿佛主人随时都会回来。窗外，向日葵、玫瑰迎风微笑。到了这里，放下杂念，畅快地深呼吸，尽情地放轻松，空气中有日光的香味。

　　静静地，悄悄地，爱德华王子岛每天守着日出日落，单是那份淡定从容就让人神往。红土地勾勒出迷人的景致，美味的海鲜永远让人垂涎，红发安妮的故事依然为人传颂，维多利亚式的房舍始终鲜艳亮丽。看似平淡无奇，个中却透出无限诱惑，也许这就是清秀佳人的特质。

　　地理位置：缅因州以北，加拿大东部，包括爱德华王子岛、新斯科舍省和新伯伦瑞克省。

　　面积：51000平方哩，占加拿大国土总面积达1.4％

　　气候：潮湿、多风多雾，一月平均温度在零下5℃，七月平均温度22℃，八月九月为最佳旅游季节。

　　人口：180万

　　语言：英语、法语

　　加拿大沿海诸省饕餮之行：

　　龙虾

　　加拿大沿海都盛产龙虾，新不伦瑞克省更是有“世界龙虾之都”的美称，千万不能错过。当地的麦当劳甚至还供应龙虾卷、龙虾沙拉和龙虾汉堡。吃在嘴里，龙虾的比例多过面包。

　　鲑鱼

　　当地的鲑鱼也是顶呱呱的，配上加拿大的另一大特产枫糖，就成了当地的一道名菜：枫糖熏鲑鱼。鲑鱼肥美，枫糖香浓，但是上菜时的香味就让人垂涎欲滴。此外这里还有一种鲑鱼三明治，用酸黄瓜、鲑鱼拌成内馅，加上新鲜茴香，丝毫不觉鱼腥，惟有食指大动。

　　淡菜

　　淡菜是爱德华皇子岛的特产，在每家餐厅都可以吃到。用香嫩可口的淡菜佐以西芹、胡萝卜，加少许白酒清煮，吃的时候蘸奶油，相当有趣。

　　各省特色：

　　新斯科舍省

　　新斯科舍历史悠久，古老的渔村和灯塔在该省几乎各地都有，是赏枫赏鲸的好去处。该省最著名的旅游景点当数位于省会哈利法克斯（Halifax）西面的佩姬湾灯塔。

　　新不伦瑞克省

　　“英法混血”的新不伦瑞克省具有英国与法国阿卡迪亚移民的文化，加上拥有海洋以及大自然风光，可以体验赏鲸、泛舟、海钓、潜水、帆船和阿卡迪亚文化。省会弗雷瑞克登市拥有众多历史建筑、展览馆、博物馆以及颇具特色的伯伊斯市场（Boyce Market）。从该市到农业小镇哈特兰的沿途，两旁有枫树、溪流等乡野景色，秋季时则是一片火红。新不伦瑞克的冬天被称作是纯白金的，那里有900公里的越野滑雪道和6000公里的雪车道。

　　爱德华王子岛省

　　圣劳伦斯海湾中的爱德华王子岛省是加拿大面积最小的省份，以“联邦的诞生地”而著名，它的省会查洛特城(Charlottetown)是1867年加拿大宣布成立自治领的地方。爱德华王子岛还以绿屋(Green Gable)闻名，它是作家露西·蒙哥马利（Lucy Maud Montgomery）安妮故事的灵感源泉。分散在该岛的白沙海滩是北美最美丽、最无污染的海滩。